由(🌠)北京(jīng )(🔨)广播电视(shì )台生(shēng )活频道中(zhōng )(🍩)心打造的(🕋)大型城(chéng )市(🛍)美(měi )(🔱)食人(rén )文纪录(lù )片栏目《味(🥈)道掌(🛤)门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名(míng )菜,围绕一道餐厅招(zhāo )(🔸)牌菜(🎩)、一(yī )(🗄)位味道掌门人、一份独(🥄)特(tè )的(🚉)城(🏐)市记忆展开,以美(měi )食(🗑)之名(🍮)打造有(yǒu )厚(🚸)度、有(yǒu )精度、有温(🐖)度的(🔊)北(💞)京(jīng )城市名片。 该(gāi )片(piàn )以美食切(qiē )入,通(tōng )过挖掘人物(🥎)传承技(🗞)艺(🙂)的故事来讲述城市发展,带领观众(zhòng )品鉴美味背后厨艺大师(shī )的坚守与匠(jiàng )心(xīn )。
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